Po zdĺhavej a náročnej ceste bolo ubytovanie v luxusnom hotely balzamom na duši. Medzi 12.00 a 15:00 hodinou sa konala v priestoroch hotela výročná členská schôdza VČS CBA 2011 pre členov CBA. Pochytilo sa pár záberov, natočilo sa pár minút a ostával čas na oddych až do 18.00 hodiny, kedy začínal Welcome drink v pred sále kongresovej sály. Niektorí vyrazili do centra Prahy, iní rovno na izbu oddychovať a my, kameramani, sme sa vybrali naobedovať do ulíc Prahy. Samozrejme len kúsok od nášho hotela. Nebolo by vhodné, keby sa niekto z nás stratil. Aj keď nejaké tie straty boli povolené.
Pomaly sa blížila večerná hodina a s ňou gala večer CBA 2011. Páni v tmavých smokingoch, dámy v luxusných večerných róbach. Príhovor prezidenta CBA Aleša Svojanovského naladil všetkých prítomných na vlnu luxusu. Po noblesnej večeri prišlo na rad odovzdávanie slávnostných ocenení. Jedno z najdôležitejších ocenení bolo BARMAN ROKU 2010 / CLASSIC PROFI, ktoré získal Michal Sekereš(Slovenská republika). Michal Sekereš sa stal Barmanom roku 2010 za Českú republiku. Ešte v tomto roku sa konajú majstrovstvá sveta v barmanstve, Poľsko – Varšava. Michal dokázal svoje kvality na českom trhu a stal sa najlepším z barmanov. Je to pocta pre neho i pre nás. Veď 9 rokov pôsobil v Banskej Štiavnici, SOŠ obchodu a služieb a 2 roky v Hotelovej akadémii, B.Štiavnica. Verím, že na majstrovstvách nebude reprezentovať len Českú republiku ale, že si spomenie aj na svoje pôsobisko a obháji si prvenstvo. Ďalej do programu bolo taktiež zahrnuté vystúpenie majstra sveta W.F.C. 2010 Juana Pabla Santiaga, Urugvay.
V sobotu večer prebehlo v pražskom hoteli Clarion slávnostné vyhlásenie prestížnej barmanskej súťaže BOHEMIA SEKT COCKTAIL COMPETITION – GRAND PRIX CBA 2011, ktorá sa za medzinárodnej účasti uskutočnila behom sobotňajšieho odpoludnia, kde sa predviedla barmanská špička nielen z Českej republiky.
V popoludňajších hodinách v priestoroch hlavnej sály prebiehala degustácia drinkov partnerských barov a značiek. Večer prišlo na rad vyhodnotenie súťaže. Absolútnym víťazom sa stal rakúsky barman Mário Hofferer. Ďalej sa súťažilo v kategóriách short drink after dinner a fancy drink, kde každá kategória mala svojho nápojového partnera.
Príjemná atmosféra, ešte príjemnejší ľudia. Počas celého víkendu som sa cítila ako v prepychovom svete plnom luxusu. Profesionálny prístup. Všetko muselo byť dokonalé. Obsluha bola rýchla a spoľahlivá. Odmeranosť či netaktné správanie voči zákazníkovi nebolo dovolené a ani som sa s tým nestretla. Aj prístup k nám kameramanom bol profesionálny. Vtedy som prvýkrát pocítila, že som dôležitá. Všetko čo urobím bude dôkaz mojej práce a musím to urobiť čo najlepšie. Robilo sa mi s veľkou radosťou.
V nedeľu ráno: „Do kelu, už ideme domov“. Pobaliť kufre, rozlúčiť sa a popriať si všetko dobré. Poslednýkrát počuť krásnu českú reč, udržať si ju v pamäti a vydať sa na cestu domov. Toľko myšlienok som mala v hlave. Ovládol ma smútok, ale aj príjemná radosť. Naskytla sa mi možnosť získania nových skúsenosti a ja som ju patrične využila. Väčšinu cesty domov som prespala. Sem-tam sa šla vyvetrať, keď sme mali prestávku. Cesta domov bola ešte dlhšia, ako keď sme išli do Prahy. Nastali menšie komplikácia práve na Slovensku. „Stačí pár sekúnd a dobrý pocit je fuč.“ Našou nepozornosťou sa nám dostali do auta a odniesli prvé, čo sa im naskytlo. Výbava dvoch členov posádky bola fuč. Hrozný, nepríjemný zážitok. Práve vtedy keď ste už len pár kilometrov od domova. A tak sme dve a pol hodiny strávili na policajnej stanici. Poučenie. Nikdy nenechajte cenné veci v aute! Každopádne sa už teším na budúci rok. Samozrejme nezabudnem na poučenie.